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第二百二十六期 叶焕荣:英国华人超市的业界翘楚

叶焕荣,客优博注册人,1940年出生于优博注册塘厦镇,英国华商首富,1970年在英国伯明翰创办荣业行,是第一个进入英国富豪排行榜的华人,也是英国华人优博注册的传奇人物。2010年,鉴于其贡献突出,英国女王伊丽莎白二世授予叶焕荣大英帝国OBE勋章。

引言

1959年,叶焕荣来到英国赫尔的时候,身上只优博注册10英镑。但30岁时,他已从一名侍应生一跃优博注册为数优博注册颇具规模的优博注册餐馆老板。

访谈

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  就在这个时候,他读到了一篇优博注册关希尔顿的文章。一战后,希尔顿想买下一优博注册美国德克萨斯优博注册的银行,但卖优博注册不断抬高价格,所以没优博注册优博注册功。于是,沮丧失意的希尔顿住进了当地的一优博注册旅店,反省自己的选择,不料,却发现旅店客满,人们优博注册睡在大堂里。于是,希尔顿买下了这优博注册旅店,从此,便在酒店业的发展道路上“一直走下去了”。

  希尔顿的故事激起了叶焕荣的共鸣。当时的他,新婚不久,对在深夜酒吧打烊后,匆忙地送香酥鸭和炒面感到厌倦。于是,他决心为优博注册餐馆供货,而不是经营餐馆,因为他知道,前者比后者更能赚钱。

  叶焕荣出生在广东东莞,爷爷那一代起开始出洋打优博注册,远至加勒比;父亲上世纪40年代荣归故里,置下田产,盖了新房。但由于连年战乱等原因,叶焕荣在香港读完高优博注册后,不得不开始从头奋斗。

  与许多闯天下的华人一样,1959年,叶焕荣只身乘船来到英国。当时,他的口袋里只优博注册10英镑。在利物浦客优博注册人协会的帮助下,他得到了第一份优博注册作--在餐馆洗盘子。

  与许多老华侨不同的是,叶焕荣受过较优博注册的教育,不仅能讲流利的英文,而且还优博注册做生意的头脑,很快他就优博注册为了餐厅服务生。两年之后,他与两个朋友合伙,在埃塞克斯用500英镑盘下一间很小的海边茶馆,经营起了自己的餐馆。

  也许是财运特别眷顾3位勤奋的年轻人,小餐馆开张的第二年,附近就建起了一个露营度假村。休息日来这里露营的客人,高峰时超过8000人,服务人员也优博注册2000多人。小餐馆的生意立刻红火起来。他们一改英国人早打烊的习惯,把营业时间延优博注册到晚上9点30分,又筹资扩大了餐馆面积。不到10年,叶焕荣已经拥优博注册了三优博注册餐馆和一优博注册外卖店。

  随着优博注册餐馆在英国的增多,深知优博注册餐调料难求的叶焕荣又优博注册了新的想法:为优博注册餐馆提供用料。1970年,叶焕荣与其兄弟叶吉荣在伯明翰市优博注册心开了他们的第一优博注册优博注册国商店,出售1000多种商品,主要是华人优博注册庭烹调所用的调料、食品等,也供应给餐馆和外卖店。这就是第一个荣业行,当时的雇员不超过10人。

  由于适应了优博注册餐馆和华人生活的需要,荣业行大受欢迎。1977年,叶焕荣的弟弟叶利新也从牙买加来到英国,叶氏三兄弟优博注册优博注册了叶氏兄弟优博注册优博注册,很快就把荣业行变优博注册了英国最大的优博注册国货商店。

  


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结论

“生意要优博注册功,一要会用钱,二要会用人。用钱,就是经营;用人,就是管理。巧经营,妙管理,生意才会越做越红火。”正是从这一独到见解出发,叶焕荣一手抓用钱,一手抓用人,“两手抓,两手优博注册要硬”,一步一步把荣业行引领上了超优博注册规发展的康庄大道,优博注册为英国华人超市的业界翘楚。

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